Rustiek stokbrood 400 gram

Diepvries

Het afbakken van het brood is heel simpel, maar wel afhankelijk van de oven die je hebt. Het brood is al ongeveer drie kwart gebakken, alleen de korst hoeft nog goudbruin te kleuren. Stokbroodjes duren gemiddeld niet langer dan 12 minuten op 160 graden. Ze kunnen direct uit de vriezer gebakken worden. Als het brood na het afbakken een mooie goudbruine kleur heeft maar in de kern nog bevroren is, verlaag dan de volgende keer de oventemperatuur en verleng de baktijd.

Ingrediënten

TARWEbloem*, water, zeezout, gist. *=Biologisch

Voedingswaarden

Energie242 kcal (1040 kJ)Vet1.2 gramVet verzadigd0.2 gramKoolhydraten49.4 gramSuikers1.4 gramVoedingsvezel1.7 gramEiwit7.8 gramZout1 gram